睡眠並非意識的休止，而是大腦精密的「排毒時間」。本文結合營養學與精神醫學視角，打破「睡眠越多越好」與「睡前小酌助眠」的常見迷思，揭示深層睡眠（Slow-wave sleep）如何啟動腦淋巴系統，清除類澱粉蛋白等代謝廢物。特別針對 40 歲後的「大腦轉折期」，提供涵蓋飲食、作息與環境優化的全方位修復方案，助您打通「腦部水管」，預防失智並重拾身心活力。